🥕 Морковь по-корейски 🗒 Ингредиенты: ‣ натёртая морковь – 1,5..

Секреты идеальных хозяек

🥕 Морковь по-корейски

🗒 Ингредиенты:

‣ натёртая морковь – 1,5 кг

‣ лук – 1 шт крупный

‣ чеснок – 8 зубчиков

‣ соль – 0,5 ст.л

‣ сахар – 1 ст.л без горки

‣ красный острый перец – по вкусу

‣ кориандр – 2 ч.л (с горкой)

‣ масло растительное – 150 мл

‣ укусус 9% – 2 ст.л

🍽 Приготовление:

1. После того, как вы добавили сахар и соль — перемешайте всё тщательно и дайте постоять моркови 15 минут и отдать сок.

2. Затем добавьте кориандр и жгучий перец, залейте специи кипящим маслом (чтобы раскрыть их вкус) и далее добавьте чеснок и уксус.

3. Лук нужен для того, чтобы сделать масло ароматным. Лук оставшийся после жарки можно использовать для приготовления супа, например.

4. Оставьте морковь постоять 2-4 часа.

Клип @vkhousewife

Источник