Заварные блины на молоке за 5 минут (2 варианта)

Вариант 1: Ингридиенты: — 1/2 литра молока

— 2 яйца взбить венчиком — Добавить 1 ч.л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи — Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать. — Добавить 7 ст.л. растительного масла. Тесто готово! Приготовление: Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон Комментарий: Пеку такие блины много лет, добавляю на 1 л. молока-1/2 ч.л. соли и 1 ст.л. сахара, ну а остальные ингредиенты как в данном рецепте. Фишка заключается именно в заваривании теста, блинчики получаются тонкие, кружевные и хорошо отстают от сковороды. Вариант 2: 0,5кефира,1яйцо,1чайн.л.соды;замесить тесто как густая сметана.1стакан неполный молока подогреть и влить в тесто,размешать,чтобы стало как жидкая сметана.Добавить 3 ст.л.растительного масла и сахар.Блины будут очень тонкие и с дырочками.

Source: Бабушкин погребок | Консервация | Настойки