Мифы о правильном питании

Сегодня людей со всех сторон призывают вести здоровый образ жизни. Покупать только низкокалорийные продукты, записываться в клубы здоровья, бегать марафоны, использовать экологически чистые продукты, употреблять поливитамины, использовать чудодейственные средства для детокса и т.д. ……. И в понятие здорового образа жизни каждый производитель (читай рекламодатель) вложил свою суть. Для обывателя, далекого от медицины, очень сложно разобраться в этой литании советов, но это необходимо сделать. Выгода для каждого из нас очевидна. Медицинское обслуживание становится все более дорогим, и идея профилактики, а не лечения хронических заболеваний является более экономически выгодной стратегией. Сегодня давайте попробуем разобраться в термине «правильное питание». Какова рациональная фактура спекуляций различных производителей здорового питания, устаревших советов 1950-х годов и феномена

правильное питание меню, а точнее «правильное питание» — это научный термин, который подразумевает, что здоровый человек питается физиологически соответствующей диетой с учетом пола, возраста, функциональных особенностей пищеварительной системы, генетических решений, условий окружающей среды, характера работы и других факторов. Понятия «правильное» и «профилактическое» питание и «диетотерапия» часто путают — от фуд-блогеров до неспециалистов по питанию и врачей. На уровне обывателя этот термин чаще всего используется в контексте профилактики избыточного веса. Этот аспект также будет рассмотрен в данном выпуске.